Kali ini aku mau berbagi resep ikan mas bakar.Awalnya sich cuma coba2 buat resep
ini,dan Alhamdulillah berhasil.Dan hhhhmmmm....enaaak...jadi ketagihan...:-) Yuuk kita intip cara memasaknya.
Bahan:
Ikan mas 1/2 kg (2 ekor)
2 bh jeruk nipis
Kecap manis
Gula merah (kl ada gula aren) 1 gelinding ukuran sedang
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
Jahe ± 3cm
Kunyit ± 2cm
Bawang putih 4 siung
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Ikan dibersihkan dan dibelah2 badannya,kemudian beri perasan air jeruk nipis diamkan beberapa menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan garam.masukan gula merah dan kecap.tambahkan air sedikit.Lalu diamkan hingga dingin.
3. Setelah dingin masukkan ikan kedalam bumbu lalu bakar sampai matang.Sambil oles2kan sisa bumbu.
4. Mudah bukan.....Selamat mencoba....:-)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar